Bodegas Guiguan – Vino Malvasía Seco

12,00

Vino perfecto para maridar con marisco de Lanzarote, pescados frescos y quesos suaves. Se recomienda mantener frío en cubitera a una temperatura de 6ºC

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Descripción

Variedad

Malvasía volcánica.

 

Elaboración

Vendimia manual de racimos en su momento óptimo de madurez con el fin de preservar el máximo de aromas varietales. El prensado se realiza a bajas presiones para obtener los mostos de mayor calidad. Decanta en depósitos de acero inoxidable, donde también realiza la fermentación alcohólica a bajas temperaturas para un mayor respeto varietal. Crianza sobre lías terminada la fermentación y embotellados continuos para mantener la frescura.

 

La Cata

A la vista: Limpio y brillante, amarillo pálido con reflejos de juventud.

Nariz: Resaltan los aromas de frutas blanca, pera, lichi, sobre fondo mineral

En boca: Buena acidez, fresco, untuoso, de paso amable y agradable recuerdo floral.

 

Analítica

Ph – 3,23 Acidez Total – 6,5 gr/ l en Acidez Tartárica

Grado alcohólico – 12,5 %

Azúcares Reductores – < 2 gr/l  

Marca

Bodegas Guiguan

Guiguan nace en Tinajo, donde la Bodega elabora sus vinos con una lluvia escasa, un suelo volcánico y clima excelente. Dando calidad y carácter, permitiendo unos vinos tinto de gran expresión y unos blancos amplios y potentes. Esta tradicional Bodega familiar les ofrece una elaboración artesanal, dando de las uvas del municipio unos de los mejores vinos de la Isla.

Información adicional

Peso 1.4 kg
Dimensiones 62 × 56 × 12 cm

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